Wat zit er in een groentepakket?

Al onze groentepakketten hebben dezelfde grootte - je kan er met 2-3 personen ruim van eten. Er zitten 5 à 6 porties groente en 1 portie kruiden in. De meeste gewassen zijn algemeen bekend, maar we dagen je af en toe ook uit met wat verrassende minder bekende producten. Groot gezin of grote eter? Zet dan de verdubbelaar in en bestel er twee. Wil je graag een groentepakket, maar kom je er echt niet uit qua pakketgrootte, neem dan contact met ons op.

waarom betaling op basis van draagkracht?

Je noemt dit ook wel solidaire betaling. Het uitgangspunt is het mogelijk maken van gezonde, onbespoten, verse groente voor ieder met een kleinere portemonnee, want te vaak is dit niet het geval. Daar brengen we graag verandering in. Om het voor ons ook haalbaar en duurzaam te maken, hopen we met de opties ‘goed’ en ‘fantastisch’ dat de gemiddelde betaalde prijs op het model ‘gemiddeld’ uitkomt. Alleen dan kunnen we onszelf uiteindelijk een minimaal loon uitkeren.

Werken jullie biologisch?

Wij werken meer dan biologisch ;). Bij biologische landbouw is het alsnog toegestaan biologische bestrijdingsmiddelen te gebruiken, maar wij kiezen ervoor dat niet te doen. Wij stimuleren een gezond ecosysteem dat ons helpt bij de controle van ziektes en plagen. We kopen al onze zaden en plantgoed biologisch in en voldoen aan alle SKAL-eisen, maar we kiezen er op dit moment voor het proces van certificatie over te slaan. Dat bespaart ons een boel tijd en geld, wat we kunnen stoppen in het opbouwen van ons bedrijf, het planten van bomen en het zorgen voor ons landschap.

Wanneer en hoe vindt de betaling plaats?

De betaling vindt plaats aan het begin van de pakketperiode, omdat al onze investeringen in zaad-/ pootgoed, compost en andere benodigdheden dan worden gedaan. Mocht dit om wat voor reden dan ook niet lukken, neem dan contact met ons op. Na inschrijving ontvang je een bericht een link naar de betaling.

hoe draagt mijn pakket bij aan ecosysteem herstel?

Door je groentes lokaal, onbespoten en met het seizoen mee te kopen help je de wereld al een heel eind vooruit. Als je je groentes dan ook nog bij De Braamsluiper koopt, kies je er voor een alternatief voedselsysteem te steunen. Onze boerderij draait om veel meer dan de verkoop van groentes, wij boeren om de natuur te herstellen en mensen vitaler te maken. In onze groentetuin staan wel meer dan 140 soorten gewassen, het meerendeel eetbaar, een deel puur voor de biodiversiteit. Naast een groentetuin hebben we poelen, hagen, bloemen en kruiden die allemaal bijdragen aan het ondersteunen van zo veel mogelijk leven. Door deze manier van boeren gaat altijd een deel van wat we telen naar beestjes die mee-eten. Door onze grote diversiteit en gezonde bodem zijn we veerkrachtig en kunnen we tegenslagen makkelijker opvangen.

Hoe draagt mijn pakket bij aan mijn eigen vitaliteit?

Gezonde groente begint bij een gezonde bodem vol bodemleven. Het is steeds duidelijker dat een rijk microbioom in de grond zorgt voor een rijk microbioom in je buik, wat dan weer belangrijk is voor een goede algehele gezondheid. Daarnaast zijn onze groentes onbespoten, waarmee je de kans op gifstoffen in je eten drastisch verlaagt.